Seminar științific "Radicali liberi și antioxidanți"

Joi, 13 noiembrie 2014 a avut loc seminarul științific cu tematica Radicali liberi și antioxidanți”. La dezbaterea, au participat studenții a anului II și III, ciclul I, facultatea Științe ale Naturii precum și colaboratori și doctoranți a Institutului de Microbiologie și Biotehnologie. În calitate de raportor a fost invitată dna Liliana Cepoi, dr. în biologie, conf. cerc., laboratorul Ficobiotehnologie, Institutul de Microbiologie și Biotehnologie, AȘM.

În cadrul seminarului au fost discutate beneficiile antioxidanților, diversele modalități de clasificare a lor, principalele surse alimentare de antioxidanți și avantajele acestora față de preparatele sintetice, mecanismul acțiunii radicalilor liberi și efectele lor nefaste. Modul accesebil prin care a fost relatat materialul și utilizarea exemplelor a permis ca informația să fie ușor asimilată de participanții la seminar.

Dr. Daniela Elenciuc, 
Decan facultatea Științe ale Naturii